Những ý tưởng và kỹ thuật cơ bản thông dụng trong Bày Trí Bán Hàng (Phần 1)

Từ trước đến nay, các nội dùng liên quan đến lĩnh vực bày trí cửa hàng thường được đăng tải một cách rải rác trên nhiều trang web, diễn đàn chuyên ngành khác nhau, khiến không ít người quan tâm gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm hiểu, thu thập thông tin. Trong một thời gian dài tìm hiểu và chuẩn bị, VietArt xin gửi đến bạn bài viết này như một tập hợp những ý tưởng, kỹ thuật cơ bản trong lĩnh vực đầy tính sáng tạo, thử thách này. Mong rằng những kiến thức được đề cập trong bài viết có thể giúp bạn có một cái nhìn toàn diện về lĩnh vực bày trí cơ bản, giúp bạn quản lý tốt và có hệ thống hơn “người bán hàng thầm lặng” mà bạn đang sở hữu .

Nếu đã từng tìm hiểu, chắc hẳn bạn đã biết rằng, việc bày trí trong bán hàng ngày nay từ lâu đã không còn đơn giản chỉ là việc bày trí cửa sổ trưng bày (Window Display), nó đã trở thành sự phối hợp từ rất nhiều yếu tố cần thiết để tạo nên điểm hấp dẫn đáng nhớ cho cửa hàng và từ đó tạo nên sự khác biệt trong kinh doanh cho chính cửa hàng của bạn. Thu hút sự chú ý, đánh thức các giác quan, mang lại những trải nghiêm mua sắm đáng nhớ sẽ trở thành những điểm mấu chốt giúp đưa bước chân khách hàng trở lại không chỉ một lần mà còn nhiều lần sau đó. Tạo ra những khách hàng trung thành, tăng thêm doanh thu là một mục tiêu vô cùng rõ ràng mà bất kỳ chuyên gia bày trí nào cũng mong muốn mang đến cho cửa hàng mà họ phuc vụ.

Nếu bạn đang là một chuyên gia đang hoạt động trong lĩnh vực này, hay chỉ đơn giản là một chủ shop đang loay hoay tự mày mò cho mình những phương cách có thể làm thay đổi bộ mặt hay cách bày trí bên trong? Hãy tiếp tục rê chuột xuống, dành một chút thời gian và sự tập trung để nghiên cứu về những điều mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn trong chủ đề lần này: “Những gợi ý về ý tưởng và kỹ thuật trong Bày Trí Bán Hàng”. Những gợi ý này chắc chắn sẽ giúp bạn làm được khá nhiều việc trong nỗ lực khơi gợi các giác quan và cảm xúc từ khách hàng.

Những điều cần lưu ý khi bạn trưng bày sản phẩm cho cửa hàng của mình:

1. Sử dụng các kỹ thuật bày trí mang tính chất gợi nhớ để trưng bày các sản phẩm của bạn: trình diễn cách thức làm thế nào các sản phẩm của bạn có thể được sử dụng. Bạn cũng có thể sắp xếp và gom chúng lại thành một nhóm, như một túi quà lớn chẳng hạn. Ví dụ như đối với các sản phẩm dùng trong nhà bếp, bạn có thể sắp xếp lại chung trong một bộ lớn bao gồm: bộ dao, tạp dề, bộ cắt tỉa rau củ, thớt,… Khi sắp xếp như vậy, chắc chắn khách hàng sẽ có ấn tượng mạnh hơn nhiều so với việc bạn chỉ trưng các sản phẩm này một cách riêng lẻ.

2. Việc sử dụng các loại giá, kệ trưng bày sản phẩm , thùng thích hợp để đựng sản phẩm ngoài việc giúp bạn chứa đựng các mặt hàng, chúng còn gián tiếp thông tin cho khách hàng biết về mức giá cả tương ứng của các sản phẩm bên trong. Nhiều khách hàng đã cho rằng, các sản phẩm được chứa đựng trong thùng sẽ có giá thấp hơn các những sản phẩm cùng loại được trưng bày trên các loại giá, kệ.

3. Hãy bắt đầu tìm kiếm ngay từ bây giờ các điểm trưng bày hiệu quả và tốt nhất bên trong cửa hàng bạn. Hãy chú trọng việc trưng bày những sản phẩm mang lại lợi nhuận cao ngay ngay tại khu vực đầu kệ, khu vực trung tâm nơi các luồng lưu thông của các khách hàng có thể giao nhau. Chi tiết này đặc biệt quan trọng đối với các cửa hàng bán tạp hóa các bạn nhé. Điểm lưu ý nữa mà bạn có thể tận dụng là tầm mắt người tiêu dùng có thể hướng đến sẽ chỉ cho bạn những ví trí lý tưởng để sắp xếp các loại hàng hóa mà bạn muốn trưng bày. Khu vực ngay quầy tính tiền sẽ là một vị trí hái ra tiền cho những sản phẩm thường bị bỏ quên khi mua sắm, hay những sản phẩm không cần thiết mà người ta có thể nhón tay mua thêm, những loại sản phẩm chưa có tên tuổi nhưng cần được đầy mạnh về thương hiệu khi mới ra lò… Tác dụng là vậy nhưng không có nghĩa là bạn có thể sắp xếp ngay ở khu vực này các loại gạo hay đường nhé. Hãy cân nhắc những món đồ nhỏ, quan trọng ở đây không phải là bạn bán được nhiều hay ít mà là số lượng các sản phẩm được bán thêm ở khu vực này có thật sự thu hút được túi tiền của các thượng đế không đấy!

4. Thay đổi vị trí, cách bố trí và phong cách bày trí thường xuyên mỗi tháng một lần là cách tốt nhất đề bạn làm mới cửa hàng, nhất là đối với các khách hàng thường xuyên, nhưng nếu điều đó là không thể thì hai tháng một lần cũng đã là một khoảng thời gian lý tường. Cách bạn sử dụng các loại kệ, giá treo, các loại kệ với thiết kế đóng chốt, khóa, các loại kệ gấp hay việc thanh lý bớt các lại hàng hóa không còn dùng nữa sẽ là những lựa chọn khá đa dạng nếu như bạn bạn biết cách vận dụng một cách có hiêu quả vào việc sử dụng chúng cho những sản phẩm mà bạn đang bán.

5. Thêm vào phần giới thiệu sản phẩm hoặc những câu trả lời cho những thắc mắc của khách hàng bên cạnh những sản phẩm được trưng bày, đặc biệt là khi các sản phẩm của bạn có những đặc điểm nổi trội, độc nhất về kiểu dáng hoặc chất lượng. Việc này đặc biệt quan trọng trong thời buổi cạnh tranh ngày nay với ngày càng nhiều các khách hàng với phong cách tiêu dùng thông minh. Đặc biệt hơn, nó còn giúp bạn giảm bớt khối lượng công việc không cần thiết khi các nhân viên bán hàng phải trả lời thường xuyên cùng một câu hỏi được đặt ra bời nhiều khách hàng khác nhau.